У нас в отделении такая же проблема была, пока не перешли на продукцию компании «Медикон». Для операционных мы используем лоток почкообразный ЛМП 260 — он длиной 260 мм, объём 0,5 литра, что очень удобно для больших наборов. Сталь у них AISI 304 (12Х18Н9), реально качественная, не ржавеет и не темнеет, сколько ни стерилизуй. Очень удобная форма, края гладкие, перчатки не рвёт. Я вообще заприметил, что у них все инструменты сделаны добротно, с толком. Так что советую не мелочиться и брать сразу проверенное.