Привет. Для вашей задачи идеально подходит индуктивный измерительный преобразователь JUMO CTI-750. Он специально разработан для агрессивных сред и высоких температур (рабочая температура сенсора до +120°C, кратковременно до +140°C). В приборе заложены готовые характеристики для измерения концентрации NaOH и HNO3, а также можно ввести свою кривую через Setup-программу. Отдельный датчик температуры обеспечивает быструю температурную компенсацию, что критически важно для точного определения концентрации. Есть компактная и раздельная версия (датчик можно вынести из горячей зоны). Подключение к процессу — резьбовое (G1 1/2A) или молочное соединение DN50. Корпус из нержавеющей стали или пластика, защита IP67. Посмотрите подробности: JUMO CTI-750 здесь. Удачи.