Привет. В Ростове ивент-рынок развивается активно: свадьбы, корпоративы, городские фестивали. Спрос на организаторов есть. При выборе колледжа смотрите на практико-ориентированность: заложена ли стажировка в агентствах, есть ли мастер-классы от практиков. Хорошо если в программе есть бюджетирование, работа с подрядчиками и PR. У нас учат на ивент-менеджеров и дают гарантированную стажировку. Найти подработку студенту можно, начиная с позиции ассистента на выездных мероприятиях — руками это делать не стыдно, зато вы увидите процесс изнутри. Я знаю один колледж в Ростове, где готовят ивент-специалистов. Посмотрите, например, здесь: профессия Event-менеджер в Ростове. Удачи.