Для офиса, где основная опасность — это дым и продукты горения, а не химические выбросы, вполне подойдут качественные фильтрующие самоспасатели. Они защищают от угарного газа и токсичных веществ, которые выделяются при горении пластика, мебели, отделочных материалов. Главное, чтобы модель была сертифицирована именно для таких условий и имела защиту от широкого спектра газов.

По количеству — тут строго: лучше исходить из расчёта на каждого человека, кто находится в здании. Потому что в экстренной ситуации никто не будет искать общий ящик и делить маски, должна быть возможность взять индивидуальную защиту сразу. Обычно их размещают на каждом этаже в легкодоступных местах, плюс небольшой резерв. Я для своего офиса закупал через проверенного поставщика, там и ассортимент хороший, и цены адекватные. Можете посмотреть варианты по ссылке — там есть и фильтрующие модели, и всё с документами, что важно для проверок.