Я тоже когда-то боялась переборщить с цветами — казалось, что либо будет пусто, либо наоборот «оранжерея». Со временем поняла, что начинать лучше не с количества, а с общей идеи. Например, выбрать 2–3 оттенка, которые уже есть в интерьере, и под них подбирать растения или композиции. Очень здорово работают акценты: один крупный цветок в красивом кашпо в гостиной и пара небольших композиций в других зонах. Еще важно учитывать стиль — для минимализма подойдут лаконичные формы и зелень без яркого цветения, а в более домашних интерьерах классно смотрятся цветочные композиции с фактурой. Мне в свое время помогла вот эта статья https://vivat-viktoria.ru/tendentsii-floristicheskogo-dekora-i-printsipy-oformleniya-intererov-s-tsvetami/ про современные тенденции флористического декора и принципы оформления интерьеров. Там как раз объясняется правильный подход к декору.