Мастер-класс «Smoker» от BBQ Machine посвящен искусству медленного копчения — одной из самых сложных и интересных техник BBQ. Участники погружаются в процесс работы со смокером, изучают особенности температурного контроля и выбор древесины для копчения. Медленное приготовление требует терпения и точности, поэтому большое внимание уделяется деталям, влияющим на вкус и текстуру мяса. Под руководством профессионалов гости осваивают практические навыки и учатся добиваться насыщенного аромата и сочности. Мастер-класс подходит как для начинающих, так и для тех, кто хочет углубить свои знания. BBQ Machine создает условия для полного погружения в процесс и понимания философии slow cooking. BBQ Machine показывает, что копчение — это ремесло, требующее внимания и уважения к продукту.

Мастер-класс смокер в BBQ Machine - искусство медленного копчения.