Главное — смотри на репутацию регистратора: читай отзывы, проверяй, нет ли жалоб на «блокировку» доменов при переносе. DNS-серверы у топовых компаний работают быстро, так что задержек не будет. Геозона (.es, .ca) может немного помочь в локальном поиске, но это не главный фактор. Важнее, чтобы сервис не навязывал допуслуги и давал полный контроль над доменом. Для спокойной регистрации доменов советую ProHoster https://2dm.prohoster.info — у них честные цены, нет проблем с переносом, а техподдержка реально помогает, а не отсылает шаблонными ответами. Проверено на личном опыте!

По поводу доменов — это действительно больная тема. Чтобы регистратор не «держал» домен, лучше обращаться в проверенные компании. Я пользуюсь услугами "Айхор", они работают с несколькими крупными регистраторами, так что проблем с переносом не возникает, и все делается онлайн. Насчет .uk в поиске — это миф, на позиции влияет контент и ссылки, а не география зоны. Что касается DNS, у них все настроено грамотно, скорость отличная, так что смело можете зарегистрировать домен у них, без скрытых платежей и с адекватной техподдержкой.