В Москве действительно есть несколько сильных школ, где учат актерскому мастерству без воды. Главное — смотреть на преподавателей: если они сами работают в театре или кино, это хороший знак. Один из вариантов — актерская студия с живыми занятиями и индивидуальным подходом. Вот тут можно посмотреть программу и отзывы: https://gogolschool.ru/ . Лично знаю ребят, которые после таких курсов даже в серьезные проекты попадали, так что шанс есть.