Здравствуйте! В вашем случае хорошим решением будет АТО в ресторане. Это административно-техническая оценка, которая помогает выявить слабые места в управлении, стандартах работы персонала, финансовом учете и операционных процессах. Restteam проводит такую проверку регулярно, анализируя все аспекты работы заведения, включая контроль качества обслуживания и соответствие установленным регламентам. После оценки вы получите четкий план по улучшению процессов и сможете повысить эффективность работы ресторана без радикальных перестроек. Отличный вариант, если хотите сделать бизнес стабильнее и прибыльнее!