Доброго дня. Схема обычно такая: базовая цена считается за килограмм и зависит от начинки, а декор идёт отдельной строкой, потому что это отдельная работа руками. Например, торты в Севастополе у Tortofeya начинаются примерно от двух с половиной тысяч за килограмм, плюс оформление по сложности. Соответственно простой торт на два кило выйдет заметно дешевле такого же веса с фигурками и сложным декором. Совет: определитесь с весом и уровнем оформления, а потом просите посчитать конкретный вариант - так вы увидите итог до заказа. И не гонитесь за самым сложным декором, часто минимализм выглядит дороже.