Честно говоря, я тоже сначала сомневалась, но информация на https://st-franshiza.ru развеяла многие страхи. Там прозрачно описаны все этапы запуска и возможные сложности. Модель действительно отработанная, есть четкие инструкции и регламенты. Конечно, любой бизнес требует вложений времени и сил, но здесь минимизированы риски благодаря поддержке франчайзера.