Здравствуйте! Отличная подборка есть вот здесь: https://web.keyspot.me/spots/russia/sankt-peterburg мы пользовались этим сайтом, когда ездили в Питер. Там собраны и классические достопримечательности, и современные культурные пространства. Удобно, что всё в одном месте с описаниями и можно сразу составить план по дням.

Да, такие места есть. Например, арт-пространство Новая Голландия или прогулка по тихим каналам, где меньше туристов. Очень атмосферно и помогает увидеть город с другой стороны. А ещё советую вечером посмотреть развод мостов — это впечатляет гораздо сильнее, чем на фото.