Подскажите, где можно купить лист стали для изготовления ножа? Я раньше на рынке в те еще времена видел в продаже кованые пластины, но сейчас такого уже нет. Вообще было бы неплохо купить готовую заготовку нужной мне формы. У меня мечта сделать нож из дамасской стали.

Вы можете купить готовый клинок для ножа и уже доводить его до идеала https://woodmart.org/zagotovki-dlya-tvorchestva/metall/klinki-dlya-nozhey/ . Если нет желания возиться с выкройкой и кузнечной ковкой, это будет отличным вариантом. Так можно выбрать заготовку подходящей формы, нужной стали и уже заняться заточкой и оформлением. Особенно для начинающих мастеров это удобно, потому что не приходится искать специальное оборудование для ковки.