Нужно купить оптический патчкорд, и я немного растерялся, когда увидел, сколько их всяких есть. Какой именно мне брать? Чем они отличаются друг от друга? И где вы посоветуете купить его?

Смотрите, одномодовые используются для больших расстояний, многомодовые — для коротких. Разъемы подбираются под оборудование. Вы можете купить, к примеру, оптический патчкорд LC-LC. Покупать лучше у проверенных поставщиков, таких как интернет-магазины с хорошими отзывами или специализированные компании, занимающиеся сетевым оборудованием, например, здесь https://shop.nag.ru/catalog/01898.patch-kordy-opticheskie/12425.patchkord-opticheskij-sm-lc-lc